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商品介绍
特级豆瓣，发酵周期长达三年以上，这种豆瓣呈现暗淡的褐红色，油润且有光泽，酱脂香浓郁，味道醇厚，辣而不燥，香气充盈，回味悠长，特级豆瓣酱含水量低，酱体粘稠微微发干，特级豆瓣酱无论品质，味道，口感，基本上都是豆瓣酱里面最好的，唯一不好的是价格贵。
品牌介绍
丹丹是四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司品牌名，是一家集原料种植、“郫县豆瓣”及川菜调味料研发、专业生产，品牌营销为一体的农业产业化国家重点龙头企业。
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