【标签】白云边畅销酒款、湖北名酒 【核心工艺】酱兼香的白酒，可以分南派和北派，南派以湖北的白云边为代表，在生产工艺上兼容酱、浓的工艺；以高粱为原料，多次投料，6轮堆积，清蒸清烧和混蒸续渣相结合，9轮操作，7次取酒，泥窖发酵。 【品牌】白云边酒集茅台的酱香、泸州老窖的浓香、汾酒的清香于一体，是中国浓酱兼香型白酒的典型代表。白云边被称作“当地小茅台”，又被称作“中国白酒第五香”。 【系列】年份系列是白云边酒的主推系列，分别有十二年、十五年、二十年、三十年系列产品。 【酒款】白云边十五年很好的展现了白云边酒酱浓协调，绵厚甜爽的特点。闻起来粮香、糟香明显，入口柔和爽净，浓香酒的绵甜感比较明显；落口的时候，有点暴口，回味酱香味明显，尾段微酸。酒体较为饱满丰富。

湖北白云边酒业股份有限公司旗下白酒品牌，成立于1952年。白云边得名于李白“将船买酒白云边”的千古诗篇，以其独创的浓酱兼香型白酒酿造技术，酿造出“中国白酒第五香”。