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Angel安琪创立于1986年，隶属于湖北安琪酵母股份有限公司旗下品牌。干酵母是一种微生物，是经过压缩和干燥后的制品，当干酵母得到了水和合适的温度，就会“苏醒”并开始生长繁殖，让面团发起来。这款高活性低糖干酵母粉，发酵能力强，稳定性高，使用时无需预先化水，可直接加入面粉使用，适用于制作馒头或其他低糖配方的发酵面食。包装采用小袋装，防潮防尘，使用方便。