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37层大马士革钢材是我司与国外钢材厂合作的一种特制钢材,夹层钢结构左右各18层中间刀芯的成分基本与,本武生钢VG10接近是一种新型的高碳钢材材料。具有硬而不脆,既锋利又耐用的特性。含钻含锰等微量元素,让此种钢材在耐用性、耐腐蚀性上有较好的性能材。始于1997专注厨房刀具,10年以上制刀老匠人手工开刃,好刀用好钢。
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